在“2022年江苏省星级饭店从业人员职业技能竞赛”的激烈赛场上,苏州市代表队的选手们凭借精湛的技艺、深厚的专业底蕴和卓越的服务风采,在高手如林的竞争中脱颖而出,于中餐服务赛项中斩获一枚宝贵的银牌和两枚铜牌,充分展现了苏州饭店服务业高水准的“看家本领”与独具魅力的“苏式服务”内涵。
本次竞赛不仅是对从业人员专业技能的全面考核,更是对酒店服务行业精神风貌与地域文化特色融合能力的一次集中检阅。在紧张有序的比赛过程中,苏州队的选手们沉着应战,从精准的餐台设计与布置、优雅规范的仪容仪表与操作流程,到对中餐服务细节的深刻理解与灵活应变,每一个环节都力求完美,将标准化服务与个性化关怀融于一体。他们所展现的,不仅仅是娴熟的技术动作,更是一种由内而外、浸润着江南文化韵味的待客之道——那是一种细腻周到、含蓄典雅,同时又充满温度与人文关怀的服务品质,这正是“苏式服务”的精髓所在。
斩获一银两铜的优异成绩,是对参赛选手个人能力与辛勤付出的肯定,更是苏州饭店服务业整体实力与人才培养成果的生动体现。长期以来,苏州依托其深厚的历史文化底蕴和发达的旅游经济,在酒店服务领域不断追求卓越,注重将地方文化特色融入服务标准与流程,形成了独具辨识度的服务品牌。此次竞赛佳绩,无疑为“苏式服务”品牌再添光彩,也为行业树立了精益求精、勇于创新的标杆。
荣誉的背后,是持之以恒的技能锤炼与文化传承。它激励着苏州乃至全省的饭店从业人员继续深耕专业,不断提升服务品质,将比赛的收获转化为日常服务的提升,让每一位宾客都能在细节中感受到专业、温暖与文化的魅力。苏州饭店服务业将继续发扬“绣花功夫”般的匠心精神,擦亮“苏式服务”金字招牌,为促进全省文旅产业的高质量发展贡献更多的苏州智慧与力量。